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| 在使用切菜機之前,注意要先檢查一下設備和各（gè）零件是否完好無損（sǔn）,切菜的刀片夠不夠鋒利。主要（yào）的是它的線路是不是有損壞,因為（wéi）在廚房裏麵使用,難免會遇到水,那麽（me）檢（jiǎn）查好線路,以免造成套電的情況,以及人員上的受傷。 然後還要把（bǎ）切菜機的輸送帶和刀（dāo）片用熱水進（jìn）行清洗之後在使用。當完成這些之後,在把電源給打開,看看空（kōng）轉是不是正常的。 在操作之前（qián）,可以根據自己對菜的要求,來調（diào）節切菜機的粗（cū）細和所（suǒ）切出來（lái）的形狀功能。然後在（zài）把所需要切（qiē）的菜放上去,打開電源,進行正常的切菜。但（dàn）是要記住,注意不能逆向（xiàng）操（cāo）作,逆（nì）向的是不合（hé）規範和危險的,然後把自己所切出來的菜,放在輸送帶上,進行菜的切製。 長時間不使用切菜機、果蔬清洗機時，請放置在幹燥、通風的地方。每次使用過後需及時清洗，保持清潔，保持（chí）無食材、物料（liào）、的殘渣在內。定期給關鍵零部件、螺絲上油，鑒於此食品機械的跟食品接觸的特性，上油可用高品質的可食用（yòng）橄欖油進行潤滑。 切菜機定期檢查關鍵部位，做好維護工作（zuò），再好的機械，沒有人細心（xīn）的維護，使用（yòng）壽命終究是不會長遠的。 |
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