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大（dà）家應（yīng）該都知道，手工切蔬菜和機器切出來的蔬菜，在做出菜後味道多少會有不同，特別是做過廚（chú）師（shī）的朋友更清楚這一點，所以很多酒店依然堅持人工切蔬菜，為的（de）就是讓（ràng）菜的（de）味道更大程度保持原汁原味（wèi），今天給（gěi）我大家介紹一款，完全能保持蔬菜（cài）如同手工切出的多（duō）功能切（qiē）菜機，解決了人工（gōng）切菜麻（má）煩和慢（màn）的問（wèn）題，
首先此多（duō）功能切菜機分大小型號，切菜（cài）量（liàng）和機器的尺寸有所不一樣，切（qiē）菜機範圍100-800公斤，關於機（jī）器（qì）的大小型號（hào）在這裏不作詳細（xì）介紹（shào）了，今天主要介紹下切（qiē）菜的原理，切菜機前方有（yǒu）一豎刀，上下移動，如（rú）同人工拿刀切菜，在（zài）豎刀後（hòu）方有壓菜裝（zhuāng）置，可固定好即將要切的蔬（shū）菜，如（rú）同人（rén）手按在蔬菜，以防蔬菜亂動，這（zhè）樣完全模仿人工切菜，保護了蔬菜切麵組織的新鮮，和不破壞（huài）纖維組織的特點，讓機（jī）器切出來的蔬菜如（rú）同人工切的蔬菜一（yī）樣，此切菜機最（zuì）擅長（zhǎng）切菜（cài）葉類蔬菜：白菜、菠菜、韭（jiǔ）菜、芹菜（cài）。細長類蔬菜（cài）切段：豆角、扁豆、黃瓜，豆製品切片切絲：豆腐幹（gàn），還可以切海（hǎi）帶絲等。
切菜規格，切片厚度1-10mm 切絲（sī）1-30mm 切（qiē）長段1mm-20cm
日本亚洲一区二区三区機械產品是淨菜加工廠、酒店、食堂、餐館的好幫（bāng）手，此切菜機（jī）省時省力省費用，可代替8-20人工切菜（cài），您還在等什麽呢？
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